Im eigenen Garten Mangold selbst ziehen und ernten Mangold ist ein fester Bestandteil meines Gemüsegartens. Ich schätze besonders seinen Geschmack und dass er so wunderbar ertragreich ist. Er schmeckt nussig… Weiterlesen
Rucola bezeichnet man auch als wilde Rauke oder Salatrauke. Rucola ist sowas von widerstandsfähig und pflegeleicht, dass ich diese Pflanze jedem Gartenanfänger empfehlen würde. Allerdings mit dem dringenden Hinweis, ihn… Weiterlesen
Thymian im Garten anbauen und pflegen Es gibt eine Sorte Thymian, die ich total gerne esse und zwar den Zitronenthymian. Ich finde, es ist die beste aller Thymian-Sorten und passt… Weiterlesen
Wie pflanze ich Rosmarin an? Wer die italienische Küche mag, kommt an einer Rosmarin-Pflanze kaum vorbei. Sie ist ein wichtiger Bestandteil vieler mediterraner Gerichte. Ich habe seit Jahren einen Strauch… Weiterlesen
Die Saatgutbeize – Samenbeize Du hast Samen aus dem vergangenen Gartenjahr gewonnen und möchtest nun diese für das kommende vorbereiten? Dann empfehle ich dir eine Saatgutbeize. Ausnahme sind Pflanzen aus… Weiterlesen
Eines der wichtigsten Küchenkräuter in meinem Garten. Wir lieben Basilikum-Pesto abgöttisch und was wären die Tomaten mit Mozzarella ohne Basilikum? Einfach nicht vorstellbar 🙂 Basilikum ist nicht sonderlich anspruchsvoll und… Weiterlesen
Schnittlauch anpflanzen und pflegen Schnittlauch ist für mich die perfekte Pflanze. Sie ist wunderschön, wenn sie blüht und sie dient als Nahrung. Nicht nur die Bienen mögen den blühenden Schnittlauch,… Weiterlesen
Das Problem kenne ich nur zu gut. Ich hatte auch viele Jahre Probleme damit, bis ich eine Lösung gefunden habe. Zunächst muss man sich die örtlichen Gegebenheiten anschauen. Folgende Fragen… Weiterlesen
Petersilie ist eines meiner Lieblingskräuter. Im Sommer würze ich möglichst viel damit. Es kommt beim Frühstück schon zum Einsatz. Durch seine würzige Note ist es einfach perfekt auf Frischkäse oder… Weiterlesen
Wenn ich den Garten im Frühjahr vorbereite, dann hakele ich etwas Urgesteinsmehl, Hornspäne, fertigen Kompost oder auch, je nach Bedarf, Pferdemist unter. Mit dieser Mischung komme ich ganz gut durchs… Weiterlesen
